Licitação é um processo administrativo para filtrar as empresas que podem vir a ser contratadas pela administração pública para fornecer seus produtos ou serviços e após essa filtragem, escolher a empresa mais vantajosa, levando em conta a qualidade e o preço.
O processo de licitação deve ser público e acessível para o público e deve seguir os seguintes princípios:
Princípio da Igualdade (isonomia): Tratar todas as partes interessadas de forma igualitária.
Princípio da Impessoalidade: Evitar subjetivismo durante o processo.
Princípio da Moralidade: todo o processo deve ser compatível com as regras da moral, ética, bons costumes e legalidade administrativa.